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　　君唯餐饮2017便当大联盟暨2017百姓春晚快餐供应商选拔赛即日开战！

　　优胜者将成为《2017百姓春晚》的定点供应商，同时也作为秦皇岛电视台的2017年度大型活动的快餐供应商~

心动了没？

　　证照齐全，具有一次供应300份以上快餐的餐饮企业，都可以参加哦~

　　同时诚招100位大众评委，爱吃的你还在等什么！

报名热线：3624116

　　活动时间

　　11月15日——12月31日。其中入围赛阶段为期7天，每天10：00---15：00

　　比赛分为入围赛和决赛两个阶段进行淘汰，参与商家在指定场地划定摊位（自备展位桌椅、食材、餐具等）售卖便当（非现场加工），市民扫码免费或低价品尝，网络投票选出入围商家。

　　决赛评委由聘请的专家评委和市民中征集的大众评委共同组成，同时结合网络销量和好评比例，选出最终优胜者。

　　评分标准

　　①专家评委标准

　　色泽：色泽自然、主副料配比合理、成菜醒目、亮度诱人。

　　口味：火候得当，质感鲜明，汁芡适度，符合嫩、滑、爽、软、糯、烂、酥松、脆等特点，调料适宜、主味突出，无糊味、腥膻等异味。

　　造型：刀工细腻，规格整齐，菜品形状及装盘成盘的整体美观。

　　营养卫生：生熟分离，营养配比合理，讲究餐具和盘饰清洁卫生。

　　技术难度及创新：酌情给分。

　　②大众评委标准

　　由参与评审的大众评委进行投票排名。

　　③网络评审标准

　　根据指定的套餐销量和好评率进行权重排名。

　　编辑：酒时

　　责任编辑：蓝若雪